Починяю Примус

Что-то мне хреново было последние несколько дней, чуть ли не мировая скорбь нашла:) Какое-то разочарование, апатия, настроение плохое. Раньше я бы пива напился хорошо, ну может даже два дня попил бы:) Утром бы проснулся – хреново с похмелья, но зато и жить хочется и творить. Но поскольку я вроде как решил завязать и теперь соответвенно не пью – то даже не знал что и делать. Все таки в трезвости есть и свои отрицательные стороны. Хотя может это у меня просто ломка, как у наркоманов?

Поскольку пить нельзя было (вредно это!), я подумал может попробовать заменить это чревоугодием. Решил что курица, безалкогольное пиво и хорошее кино спасет отца русской демократии. (забегая наперёд скажу что не помогло, хандра еще была пару дней). Курицу решили запечь на бутылке, я про этот способ несколько раз слышал, но не разу не пробовал.

Итак берем курицу, смазываем её майонезом и специями, даем часик настояться. Дальше пытаемся возомнить себя Иваном Грозным и насаживаем курицу на бутылку.

Бутылку лучше взять с широким горлышком, вымыть, лучше удалить этикетку, налить водой почти доверху, бросить приправ (перец, лавр…). Как насаживать – есть две версии: так что бы горлышко не выходило из курицы – пар шёл в курицу изнутри, и так что бы выходила – вода расплёскивалась на курицу с верху. Как мне кажется первая намного более логичнее – мясо изнутри мягкое, а снаружи вредная вкусная корочка:) К тому же я не понимаю с какой радости вода должна выплескиватся из бутылки. Вообщем выбирайте сами.

Ставим бутылку на на сковородку с водой и специями и в холодную духовку.

Жарим около часа, постоянно следя что бы в сковородке была вода, а то бутылка может треснуть. А потом вуаля, аппетитная, вкусная курочка…

Тут правда есть засада – ее надо стянуть с бутылки, что не так просто (горячо однако). Повозившись несколько минут, меня осенило. Вообщем раскрыв немного горлышко бутылки, дальше курица снизу накалывается на вилку, пальцем левой руки давим на горлышко бутылки сверху вниз и поднимаем руку с вилкой.

Приятного аппетита.

Под это дело посмотрели Код апокалипсиса, вот некоторым он почему-то не нравится, а как по мне так хороший фильм. У меня правда слабость именно к “отечественному” кинематографу, но тем не менее, по-моему вполне добротный фильм, который я посмотрел с удовольствием.

Now playing: ABBA – Cassandra mediagrant.com